土榨油機(jī)香味越濃越有害?由此被這樣提問你肯定給你否定的答案，但這次榨油機(jī)設(shè)備廠家將帶您深入剖析土榨菜籽油，深入表叫超市菜籽油和土榨菜籽油孰好孰壞。

　　自《舌尖上的中國》熱播后，讓土榨菜籽油受到了青睞。喜歡吃土榨菜籽油的人都會覺得其香味越濃，味道 純正，但傳言說香味越濃，含有的有害物質(zhì)(芥子油)含量越多?下面有榨油機(jī)設(shè)備以實(shí)驗(yàn)探究，用事實(shí)說話告訴你答案。

　　調(diào)查員準(zhǔn)備了三份菜籽油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：農(nóng)家土榨菜籽油中芥子油含油量 高

　　土土榨菜籽油含有芥酸嗎?

　　芥酸是菜籽油里的 種脂肪酸，不易被人體吸收，長期使用有高芥酸的菜籽油容易造成血管脂肪堆積，導(dǎo)致心血管疾病。

　　在2004年我國對食用油**規(guī)定芥酸的含量不能超過3%

　　榨油機(jī)設(shè)備廠家調(diào)查員隨機(jī)在市場上購買三分菜籽油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測芥酸的含量

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果土榨菜籽油和菜場土榨菜籽油芥酸含量均超標(biāo)

　　土榨菜籽油和精煉設(shè)備菜籽油有何區(qū)別?

　　超市里麥的菜籽油和《舌尖上的中國》里介紹的菜籽油，有何區(qū)別?

　　其實(shí)土榨菜籽油就是毛才有，保留了原風(fēng)味。

　　土榨菜籽油又稱毛油，因?yàn)殡s質(zhì)較多，看起來顏色比較深，而超市的精煉設(shè)備菜籽油是經(jīng)過復(fù)雜的工藝精煉出來的。所以顏色比較淺。

　　土榨才有機(jī)和超市精煉設(shè)備菜籽油哪個(gè)好?

　　 、營養(yǎng)價(jià)值檢測實(shí)驗(yàn)

　　結(jié)果顯示：亞油酸和油酸含量兩者相差不多，只是維生素E含量土榨菜籽油含量較高。

　　二、油煙點(diǎn)測試

　　油煙點(diǎn)是食用油品質(zhì)的重要指標(biāo)。菜籽油的煙點(diǎn)是在190-220度之間。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果

綜合以上調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，土榨菜籽油并不是越香越好，反而是越想越有害，建議大家在購買時(shí)選購精煉設(shè)備食用油，因其食用 加健康。

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