堿練作為米糠油精煉設備精煉過程中重要工藝流程，如何進行操作，是很多從事油脂生產(chǎn)的朋友想了解的，針對這個問題，米糠油精煉設備技術人員將堿煉操作法為大家介紹如下：

　　首先，開車，點燃導熱爐，并且使得導熱油爐中的油溫度控制在90度以上 段時間，啟動真空泵，正常后待用;

　　其次，米糠油精煉設備堿法操作：將米糠毛油的溫度控制在60度左右，然后將20——30公斤堿=5公斤水e的堿液在5——10分鐘內(nèi)加完并在60轉(zhuǎn)∕分的條件下攪拌約5-10分鐘，觀察米糠油精煉設備中反應后的皂粒形成分離狀況開始慢慢升溫，換慢速攪拌，當米糠毛油的溫度在65度左右的時候，觀察油皂分離明顯是否，如果明顯就立即停止攪拌，靜置米糠毛油使得油脂與皂腳顆粒分離開來， 般需4——6小時然后放出皂腳。

　　 后，水洗，放出皂腳后，油脂進 步升溫至75℃，然后加入熱水進行水洗，大于油重5%的熱水，慢速攪拌。水溫應大于油溫5——10℃左右，水溫過低容易乳化。水加完后繼續(xù)攪拌5分鐘，然后靜止沉淀4小時，放出皂水，反復水洗1——2次，視清油質(zhì)量而定。

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