菜籽油是我國的歷史相當(dāng)長得 種使用油脂，在冬季持續(xù)氣溫低的情況下油品就會出現(xiàn)析出、渾濁甚至上凍的現(xiàn)象。菜籽油精煉設(shè)備廠提醒大家，菜籽油在冬季低溫天氣出現(xiàn)結(jié)凍屬于正常情況，并不能說明菜籽油精煉設(shè)備的精煉處理不合格。

　　國家規(guī)定的 級油各項標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定的冷凍國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時之內(nèi)不會在低溫下凝固結(jié)凍，這 點(diǎn)經(jīng)過菜籽油精煉設(shè)備處理的菜籽油基本都可以達(dá)到要求。但是在持續(xù)的低溫下，比如-7攝氏度 下，油脂還是會出現(xiàn)渾濁，析出物逐漸增多并慢慢的變?yōu)槟z狀甚至硬化。很多消費(fèi)者看到這種情況就會擔(dān)心是不是菜籽油的品質(zhì)差，甚至質(zhì)疑生產(chǎn)商的誠信問題。

　　其實，目前我國的油脂知識相對仍較為匱乏，每年冬季都會有很多客戶向河南糧院詢問這種情況是不是正常。我國標(biāo)準(zhǔn)對于抗凍性能只有“冷凍實驗”并且只要求 級精煉油，其他等級的精煉油并無此要求，國外也只有冷凍實驗和濁點(diǎn)來描述食用油的抗凍性能。

　　因此廣大消費(fèi)者和加工菜籽油的客戶朋友們不 太在意，菜籽油精煉油在冬季長期低溫下出現(xiàn)渾濁。析出和結(jié)凍都屬于正常情況。有關(guān)于菜籽油精煉設(shè)備的其他疑問可以來電咨詢：0371-67758052|18703669881

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